简介 加入优格烤出来的海绵蛋糕口感绵密细致、味道微甜吃起来非常爽口~小龙吃完直说蛋糕好香好软哦！ →适合对食材无过敏的宝贝们 材料【蛋黄面糊】蛋黄1颗 【蛋黄面糊】低筋面粉20g 【蛋黄面糊】无糖优格20g 【蛋黄面糊】橄榄油2g 【蛋黄面糊】蜂蜜(可改成糖)4g 【蛋白霜】蛋白1颗 【蛋白霜】糖5g 【蛋白霜】白醋或柠檬汁3g做法1

　　粉类过筛备用。

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　　把蛋黄面糊的材料全部加在一起拌匀。

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　　蛋白加入糖和白醋打到湿性发泡(蛋白雪白有光泽、拉出的蛋白尖峰会下垂)时再打一下拉出的蛋白不会下垂即可。

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　　把蛋白霜分2-3次加入面糊轻轻切拌的方式拌匀。

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　　倒入抹油的烤盅中。

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　　烤箱预热10分钟用170度烤5分钟，再用150烤10分钟，最后再用上火180度下火150度烤至上色即可。

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　　取出倒扣冷却脱模就完成。

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　　上桌。