秀珍菇洗净用滚水烫二分钟捞起
用手撕成丝,热油锅大火炒一下转中火慢慢炒
炒至干、上色(不可以水水的)
炒的时候先调好调味料(调味料的数量是比例)
倒入调味料拌匀,撒白芝麻
炒好一小盘,三~四人分至少要300克才够~
太香太好吃了^^