简介 香香辣辣好下饭的沙茶牛肉炒空心菜，轻轻松松就让您掳获全家人的胃。更多食谱请见《家常菜谱》 材料牛肉火锅片100公克 空心菜1把 沙茶酱1匙 酱油适量 米酒1匙 太白粉1匙 辣椒1根 大蒜2瓣做法1

　　 准备一个干净的塑胶袋或保鲜盒准备醃牛肉，将「家乐福严选低脂牛肉火锅片」与沙茶酱、酱油、米酒、1匙太白粉一起醃约10分钟。

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　　 空心菜洗净，切段备用；「家乐福严选大蒜」拍碎。

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　　 起油锅爆香蒜头，下牛肉快炒，熟了后立刻捞起，另起锅爆香蒜头，加入少许水、沙茶酱、米酒1小匙同炒，然后转大火炒空心菜，然后放入牛肉、盐、辣椒片再炒一下即可。