葡香米糕甜粥的做法
发布时间:2022-06-20 06:08:58
简介 零厨艺的冬季米食甜点,只需要电饭锅就能搞定。早晨起床冷的醒不来,喝上一碗暖蜜的米糕甜粥,手脚回暖,元气倍增! 材料
圆糯米(江米)1/2杯,清水5杯,去芯莲子1/2杯,葡萄干30g,红砂糖35-45g,肉桂粉1/2小匙
葡香米糕甜粥的做法1、圆糯米洗净后,浸泡清水约3-4小时。
2、将浸泡好的圆糯米 清水5杯 洗干净的莲子一起入电饭锅中蒸约30分钟。
3、蒸制完成后,加入红砂糖 肉桂粉 葡萄干,混和均匀。
4、然后继续蒸约15分钟,焖约10分钟,完成后趁热食用。
5、食用时可另外再添加未蒸煮的葡萄干,风味不同!
小诀窍1、圆糯米一定要浸泡完成后再进行蒸煮,会节省许多时间。
2、和我一样喜欢莲子的朋友可以一起加入与糯米蒸煮。
3、红糖、肉桂粉、葡萄干都依照自己的口味需求增减用量。