古早味米糕粥的做法
发布时间:2022-06-18 17:09:44
简介 想吃甜甜又暖暖的食物时,煮上一锅加了桂圆和花生的米糕粥,天冷时再淋上一匙米酒,味道更香更温暖。 冰起来冷的吃也另有一番风味! 材料
圆糯米 1杯,花生汤 1罐,龙眼干 少许,水 4.5杯,红砂糖 适量
古早味米糕粥的做法1、圆糯米洗净,以电锅煮,内锅加入4.5杯水,外锅5分之4杯水,跳起后移到炉上煮
2、加入一罐花生汤(我用泰山花生汤,请勿用牛奶花生)和适量的龙眼干(龙眼干煮过后会展开,请勿一次加太多),以及依个人喜好加入红砂糖,小火煮至汤汁变浓稠,记得要不听搅拌以免锅底烧焦
3、盛入碗后可以淋上一小匙米酒,味道更棒哦