简介 今天做了莎莎酱， 材料简单、做法简单、搭配万用。 其实这道料理很随性，喜欢番茄的就多点番茄，喜欢辣的就多加辣椒，喜欢酸的柠檬汁就多一点～我做菜其实不会特别抓比例，全靠fu～ 做好的莎莎酱可以搭配玉米片一起吃，也可以搭配其他料理使用，热量不高（但玉米片是陷阱），大家可以试试看囉～ 材料

　　牛番茄 3颗,洋葱 1/2颗,香菜(可省略) 1把,墨西哥辣椒(可省略) 少许,柠檬汁 1汤匙,二号砂糖 1汤匙

莎莎酱的做法

　　1、牛番茄去皮(市售有锯齿状的刮皮刀，用来削番茄皮很好用)，去皮后将里面的籽挖掉(挖籽是避免之后出太多水。)

　　 2、将去皮去籽番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁后与调味料混合即可(冷藏一天会更入味)。