巧克力抹茶双色吐司的做法
发布时间:2019-03-10 18:44:13
简介 香气迷人又超级可爱的配色吐司再搭上巧克力豆和蔓越莓超绝配 材料高筋面粉230g 可可粉20g 鲜奶125g 椰子油30g 盐3g 砂糖30g 酵母粉5g 鸡蛋1颗(55g)做法1
[巧克力面团]先把材料全投入面包机,启动面团功能,1小时后拿出来滚圆排气10分钟发酵1小时备用。
2[抹茶面团]先把材料全投入面包机,启动面团功能,发酵半小时后拿出来滚圆排气10分钟。巧克力面团分成2等份,当初用意是可夹入不同馅料多分ㄧ等份来做夹层(巧克力面团也可不分2等份)
3杆成薄薄的长型面团(巧克力面团也可不分2等份)
4把巧克力和蔓越莓分别平均分配到最左和最右的面团上(巧克力面团也可不分2等份)
5三等份面团全重叠在一起,最上和最下为巧克力面团,中间夹抹茶面团
6把它们滚起来,放入吐司模发酵20分钟
7发酵20分钟后,面团充满了整个吐司模
8烤箱预热210度,烤20分钟就出炉了。