法式焗烤马铃薯的做法
发布时间:2022-06-22 21:31:20

蒜头对半切,在切面上轻划出几条线,抹在珐瑯烤盘内的每一面,再涂上一层奶油。

将马铃薯削皮后切成薄片,放置在另一个容器内,洒上盐巴搓揉后静置。

将制作奶油酱的材料全部一起放进搅拌碗内混合均匀,做成奶油酱。

将已经出水的马铃薯薄片,用双手将水分挤乾,放进涂上蒜头与奶油的珐瑯烤盘里铺平。

在铺平的马铃薯薄片上,淋上刚刚做好的奶油酱,并用叉子稍微移动马铃薯,让奶油酱能流进缝隙中。

送进烤箱。用180度预热的烤箱,30分钟后即完成。

上桌。