家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

白木耳红枣鸡汤的做法

发布时间:2019-03-10 10:51:08

  白木耳红枣鸡汤的做法

简介 冬补太过容易上火,温润的银耳红枣鸡汤属温补,适合各种体质食用。银耳即俗称的白木耳,有天然植物性胶质,煮熟后口感软烂,类似胶原蛋白,可以美白润肤。白木耳本身味道清淡,红枣清甜,与鸡汤的鲜味结合,汤头相当清爽没有负担。 材料鸡半只 银耳(干白木耳)1个 红枣8个 姜4片 盐适量 米酒适量 白胡椒粉少许做法白木耳红枣鸡汤的做法1

  煮锅水将鸡块川烫去掉血水。红枣洗净划两刀。

白木耳红枣鸡汤的做法2

  白木耳泡水发10分钟,洗净去掉底部深黄色未发的部分,切大片。

白木耳红枣鸡汤的做法3

  汤锅加水烧开,放入姜片、鸡块、米酒煮开转小火煮20分钟。将白木耳、红枣、盐放入用小火炖煮40分钟。

白木耳红枣鸡汤的做法4

  最后撒少许白胡椒粉调味即可。

白木耳红枣鸡汤的做法5

  汤头清爽香甜

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点