简介 多利鱼好吃又无刺，以少许奶油香煎搭配台式黑胡椒炒豆芽??仿佛在吃铁板烧?? 材料多利鱼1片 煎鱼粉料如下 1、盐少许 2、白胡椒粉少许 3、咖哩粉（可不加）0.25小匙 4、面粉2大匙 奶油0.25小匙 爆香料，蒜头，洋葱丝少许 豆芽菜一把 酱油1小匙 黑胡椒适量做法1

　　 鱼片依续沾粉，也可以把面粉装在用完的空香料罐直接撒很方便

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　　 锅中倒0.5小匙的普通炒菜油，爆香洋葱大蒜（这样煎鱼的油就会带有香气）

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　　 爆好拨到锅边，下奶油，融化后下鱼片（若怕爆香料焦掉可先盛出）

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　　 下锅后别急着翻动他，待成金黄色翻面续煎到熟盛出

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　　 配色的番茄也可煎一下

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　　 原锅爆香料如爱吃辣可加辣椒，下豆芽菜，1?2大匙水，盐巴研磨罐转一下，可盖锅盖稍闷（约10秒）ˇ

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　　 呛入酱油撒黑胡椒拌一下即可起锅