简介 最近菜价不亲切~用了玉米粒做了蚵仔煎~ 有逛夜市的感觉呢~ 材料蚵仔2人份 玉米粒6大匙 蛋2颗 萝蔓叶1片 蚵仔煎粉2大匙 水10大匙 甜辣酱2大匙 蕃茄酱1大匙 酱油膏1大匙 味增1/2大匙 糖1大匙 太白粉水少许做法1

　　 先煮 酱料 ~小火边搅拌边煮最后用太白粉水勾芡~ 备用

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　　 蚵仔煎粉加水调成粉浆 (粉和水的比例是 1: 5 )

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　　 平底锅放少许油先煎蚵仔 (想吃多少就放多少)

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　　 然后加入玉米粒

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　　 倒入调好的粉浆~等到呈现半透明状

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　　 蛋加进去~用锅铲划破蛋黄~轻轻翻炒一下就完成囉

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　　 盛盘后淋上煮好的 酱料 ~加点绿色菜装饰