简介 小时候中元普渡时我妈妈都会做"婆菜"~ 长大后发现自己做?也很容易喔~ 食材也可以用九层塔,南瓜丝, 花生,芋头丝喔~ 材料

　　红萝卜丝 1根,(醃料)鸡蛋 1个,(醃料)低筋面粉 适量,(醃料)水 适量,(醃料)盐 适量,萝蔓生菜 1颗,胡椒盐 适量

客家婆菜的做法

　　1、红萝卜丝与醃料拌匀后下锅?油炸

　　 2、炸好后要第二次油炸,可以逼油喔~

　　 3、完成后洒上胡椒盐, 包著萝蔓吃更赞喔~