姜烧鸡块的做法
发布时间:2022-07-04 01:25:04
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鸡腿肉一片切成8-9大块和姜末和醃渍酱料一起拌匀后放入冰箱约10分钟.
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热锅.将鸡皮的面先朝下用小火慢煎到鸡皮有点焦黄色.(因为有酱油.所以要注要不要煎到整个焦黑了.)
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.在将鸡肉翻面.用最小的火将鸡肉慢慢煎到熟透.
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最后再将调味料倒入.开中大火让酱汁收干就好. 因为酱油每家厂牌的咸度不同.所以最后调味料的部份的酱油.也请再自行斟酌
鸡腿肉一片切成8-9大块和姜末和醃渍酱料一起拌匀后放入冰箱约10分钟.
热锅.将鸡皮的面先朝下用小火慢煎到鸡皮有点焦黄色.(因为有酱油.所以要注要不要煎到整个焦黑了.)
.在将鸡肉翻面.用最小的火将鸡肉慢慢煎到熟透.
最后再将调味料倒入.开中大火让酱汁收干就好. 因为酱油每家厂牌的咸度不同.所以最后调味料的部份的酱油.也请再自行斟酌