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蒜茸生蚝的做法

发布时间:2022-07-11 04:43:51

  蒜茸生蚝的做法

简介 不知道啥时候京城火遍了蚝吧,我总是想去尝试下就是订不上位,天呀!也太离谱了。所以我憋不住了还是决定自己尝试做吧。我最爱吃生蚝了但是总是嫌麻烦不去学着做。由于怕做不好所以只是买了6只生蚝。不过最后大吃一惊因为口感不错我一个人就吃掉了3只呀!!! 材料

  生蚝,蒜茸,葱花,粉丝,耗油

蒜茸生蚝的做法

  1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。

  2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。

  3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。

  4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

  5.最后撒入葱花点缀。

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