港式【一口迷你砵仔糕】的做法
发布时间:2019-03-11 01:29:22

用一半水份混合所有粉类,直到没有粉粒为止。

将另一半水份煮溶片糖,并慢慢加入粉浆中,不停搅拌均匀。

将粉浆倒入砵仔,再放入滚水中,蒸五分钟后。

在糕上放上适量红豆作装饰,再蒸十五分钟。

放凉后,用竹签在碗边开始挑起即可。
用一半水份混合所有粉类,直到没有粉粒为止。
将另一半水份煮溶片糖,并慢慢加入粉浆中,不停搅拌均匀。
将粉浆倒入砵仔,再放入滚水中,蒸五分钟后。
在糕上放上适量红豆作装饰,再蒸十五分钟。
放凉后,用竹签在碗边开始挑起即可。