简介 前几天看大胃王比赛时，看到了这道"炸牛蒡乌龙面"，顿时肚子好饿，好想快点吃到这道料理，于是隔天晚上，这道料理就出现在我家的餐桌上！利用淬酿干贝和风酱油露，轻松的就完成日式干贝汤头！不用到日本，也可以开心享受日本美食喔！ 材料淬酿干贝和风酱油露3大匙 牛蒡半支 水500C.C. 乌龙面1小包 葱花少许 黑芝麻少许 酥炸粉50克 油1小匙 水30克做法1

　　 牛蒡去皮切片，加入拌好的面糊中，起一油锅，将牛蒡下锅炸熟

2

　　 半根就可以炸出那么多牛蒡天妇罗喔~

3

　　 水煮开后加入乌龙面面条

4

　　 加入淬酿干贝和风酱油露，调出自己喜欢的味道

5

　　 面与汤起锅后，排上炸牛蒡，撒上葱花与黑芝麻

6

　　 真的好好吃喔~~~~~我也可以变成大胃王!!!