黄瓜切成中等大小的块

　　猪颈肉切片

　　腌制10分钟

　　加入蒜炒香

　　放入猪肉炒至呈棕色

　　在相同的锅内加入蘑菇和木耳

　　倒入鸡汤和黄瓜

　　当鸡汤蒸发之后，加入猪肉

　　在出锅前再放入红尖椒和葱快速翻炒一下

　　即成

　　青瓜云耳炒猪颈肉