年年有余寿喜烧的做法
发布时间:2022-03-08 17:54:42
简介 过年当然少不了要有鱼。今年我的鱼料理很清爽,与蒸蛋相搭配,海鲜融合蛋液蒸熟,很高雅的滋味。 健康的榖盛寿喜烧,咸甜的味道很适合蒸蛋,有日式料理风。今年来点不一样的鱼料理 ,味美、健康、低热量。 在此祝朋友们年年有余(鱼),事业、生意蒸蒸日上。 材料寿喜烧1/2大匙 滨鲷鱼1只 新鲜香菇少许 红萝卜少许 节瓜或熟冬笋少许 鸡蛋2个做法1
滨鲷鱼:经济鱼,中型鱼,带红色喜气。
2鱼的处理方式:三分法。鱼刺挑出。可以请鱼贩帮你处理。
3鱼肉切成8片,摆盘。
4新鲜香菇、红萝卜、节瓜切片;分别也摆盘。
5鸡蛋加1/2大匙的寿喜烧,搅拌过滤成蛋液。
6蛋液倒入盘里。入蒸锅,中火蒸12分钟。蒸的时候,锅盖打开一小洞,让蒸气流出。
7麒麟鱼蒸蛋。祝朋友们:年年有余(鱼)&蒸蒸日上。