春卷皮，肉松，紫菜（剪大丁、条、菱形皆可），白芝麻

　　1、春卷皮切成馄饨皮的大小，备用。

　　2、肉松、紫菜、白芝麻混合均匀成馅，备用。

　　3、春卷皮包入馅捲起，蛋白封口后，烧热油锅再转小火油炸至G。