鸿喜菇法式酥皮塔的做法
发布时间:2022-08-05 11:14:46
简介 看起来似乎不简单,实际上这是一道懒人食谱~~因为从头到尾用不到砧板、几乎是喇喇ㄟ~放进烤箱就好,就香到儿子一走进门还在阳台就喊好香啊~麻在煮甚么? 好菇道真空包装比一般菇类更耐放,是我冰箱的常备菜,有了它很容易就变化出各式好料理呢^^ 材料冷冻酥皮2.5片 鸿喜菇0.5包 全蛋2颗 鲜奶油150克 鲜奶150克 帕玛善起司粉4小匙 焗烤起司丝1把 玉米粉1大匙 盐1小匙 胡椒粉适量 直径20公分烤盘1个 小番茄可选做法1
酥皮稍微退冰后略重叠,橄一橄、让它们黏在一起。
2放进20公分的烤盘上(切除的角边料可以贴在一些空隙处不浪费)、用叉子搓洞(以防烤时膨起)~放冷冻库备用。
3全蛋打散、加入奶类、调味料拌匀、玉米粉过筛拌匀,再加入起司类拌匀备用--简称A
4准备鸿喜菇等食材~~
5好菇道的菇菇们采真空包装免清洗、打开包装将底部切除即可。
6将鸿喜菇用手撕开、铺在酥皮锅的底层。
7倒入A,可加些小番茄添增色彩。烤箱预热220度后烤40分钟。
8出炉后可依喜好添加香料~我放了自己种的百里香
9又香又嫩又简单极了~~
10上桌~