简介 这个苹果肉桂面包里面加了苹果泥，所以就算没有加上砂糖也会有微微的甜味，面包丁吸满了蛋液和牛奶，让面包布丁吃起来除了布丁滑嫩的口感外还保有面包纤维的弹性，加上烤的酥脆的坚果和里层爽脆的苹果丁，会让人一口接着一口，再加上一球香草冰淇淋、淋上兰姆香草酱，妈呀光用想的我就觉得谁选上市长都没差了。 材料

　　肉桂卷 115g，切小块,牛奶 3/4杯,苹果泥 3/4杯,蛋 1个,肉桂粉 1小匙,肉豆蔻粉 1/2小匙,苹果 1/2个，切小丁,葡萄干 1/4杯,胡桃 1/8杯，切碎,焦糖酱(可省略) 少许

苹果肉桂面包布丁的做法

　　1、在大碗中均匀混合牛奶、苹果泥、蛋、肉桂粉和肉豆蔻粉后，拌入面包丁、苹果和葡萄乾，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

　　 2、烤箱预热175度C，将步骤1的混合物倒入6吋的陶瓷派盘中，在表面撒上胡桃碎丁，放入烤箱烘烤45分钟，直至蛋液凝结且表面烤的金黄微焦即可。

　　 3、在室温下放至微温，最后淋上焦糖酱即可食用。