简介 滋味酸酸甜甜的佐料，搭配甜点或肉类料理几乎都适合。 材料青苹果1/2颗 无盐奶油1/2大匙 砂糖1大匙 盐少许 柠檬汁1/2颗 鲜奶油100ml做法1

　　取酱料锅融化奶油、砂糖及少许盐。

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　　青苹果削皮去籽后切块，加入步骤1当中小火慢煮至苹果转成金黄色。

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　　当苹果煮至金黄色、酱汁开始收干时加入柠檬汁再续煮一会添增酸度。

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　　取出苹果与料理摆盘，原锅酱汁加入鲜奶油拌匀，就是酸酸甜甜的美味佐料。