简介 前几天去食品材料行买了布丁杯，想要让做的布丁变得贵妇级，但一直迟迟没做，反倒是先做了杏仁瓦片，但因为做了瓦片，多了四个蛋黄，所以就打算今天来做，突然天外传来一阵光，就兴起做三色布丁的念头~~真是妙 材料焦糖适量 蛋2个 蛋黄2个 糖30克 牛奶300c.c. 松露巧克力3个 牛奶175c.c. 蛋1个 蛋黄1个 金草莓175c.c. 蛋1个 蛋黄1个做法1

　　 每个杯子中先舀入2/3大匙的焦糖，喜欢吃的可以多放一点 请参考焦糖做法 http://icook.tw/recipes/18587

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　　 牛奶加糖，将糖煮化，火不要开大大~~

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　　 全蛋两个加两个蛋黄~打散

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　　 牛奶放稍凉后，将打散的蛋液倒入牛奶中搅匀，然后过筛一次

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　　 将布丁液放杯中，180度火温烤20分~30分~表面凝固即可

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　　 巧克力放入牛奶中，加热融化~火不要开太大

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　　 巧克力都融化后倒入打好的蛋液，搅拌后过筛

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　　 平均倒入杯中~180度烤10分

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　　 蛋打匀~加入金草莓搅匀，一样过筛

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　　 平均倒入杯中~180度烤10分中~然后让布丁继续待在烤箱中~等布丁与烤箱冷却~~我因为太急着要拍照~~一拿出来有的布丁就开始塌ㄌ.........掉漆