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菊花三丝的做法

发布时间:2022-08-28 13:26:29

  菊花三丝的做法

简介 营养指南:鲜菊花直接入馔生食,具有很好的清凉镇静功效,对治疗头痛、眩晕、血压亢进、神经性头痛都有不同程度的效果。 材料

  可食用鲜黄菊花3朵,黄瓜1根,胡萝卜1根,芝麻香油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),白芝麻(焙熟)1茶匙(5g)

菊花三丝的做法

  将可食用鲜黄菊花的花瓣用手撕下,放入冷盐水中浸泡2-3分中待用。

  胡萝卜削去外皮,同黄瓜一起洗净,切成细丝。

  将胡萝卜丝放入沸水中汆煮约30秒,捞出后用冷水冲凉。

  将黄菊花瓣、黄瓜丝和胡萝卜丝放入盘中,调入盐和芝麻香油混合均匀。

  最后撒入焙熟的白芝麻即可。

小诀窍

  食用花卉采购指南:观赏花卉可能在其表面会有农药残留,所以建议大家到食用花卉基地或专营店购买。

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