简介 茭白笋又称美人腿。很好下饭的一道菜，鲜嫩清甜，沙茶蠔油的酱烧味，很适合下酒菜。来杯啤酒吧！ 材料茭白笋六根 肉丝适量 葱段两根 蒜头三粒 蚝油少许 沙茶酱一小匙做法1

　　 茭白笋放入锅中，两面微煎。

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　　 放入蒜泥微炒，肉丝微炒，加入少许的水，小煮一下

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　　 放入蠔油，一小匙沙茶，再把葱段放入拌炒

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