简介 家中长辈教我做的黑糖姜片，泡茶、当零嘴、煮地瓜汤都很适合喔！ 材料老姜或竹姜两斤 黑糖一包（600g)做法1

　　 把姜洗净切片，越薄越好

2

　　 加入一包600g黑糖

3

　　 放到电锅里蒸，外锅放水500g。内锅的姜不用加水喔！

4

　　 蒸好后，姜会生许多黑糖水，放到炒菜锅中小火慢炒，慢慢收汁，大约会炒30分钟

5

　　 炒到水都收乾，姜片染上黑糖色，有点黏黏的，就可以起锅。

6

　　完成