简介 吃过西堤的，一定都好爱他们的这道前菜。 每次都意犹未尽，就吃完了。 这个食谱一定能稍稍安抚你们思念的心情? 材料洋菇（切碎1碗量）7朵 鸡里肌肉（切碎）半碗 无盐奶油30g 面粉25g 鲜奶300cc 食用油适量 盐适量 白搭香草适量 蒜头5～6瓣 红葱头1瓣做法1

　　 准备洋菇，鸡肉，切细。蒜头，红葱头，搅碎。

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　　 油锅中小火，鸡肉，稍微拌炒，炒开后，倒入洋菇，炒一会。起锅备用。

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　　 奶油下锅小火，融化后，把蒜末们倒下去炒至香味出来，

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　　接着倒入面粉，拌炒至都变金黄色，倒入牛奶，一直搅拌至面粉无颗粒，浓稠。

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　　 【要小心的一直搅拌，不要让它烧焦了。】

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　　 把炒好备用的洋菇鸡肉料加下去白酱里面，拌匀，调味至咸淡适口，起锅。

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　　 倒进烤盘，放进预热200°的烤箱里面，约20-30分钟。表面上色即可。【每台温度不尽相同，要自己判断出炉时间喔！】完成?

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　　知名餐厅的模仿版