油豆腐细粉 苏杭点心的做法
发布时间:2019-03-09 13:11:32
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千张(百页)
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.葱姜泡水打入加好调味料(酱油.香油.盐巴)的绞肉.顺时钟打到出黏性大概5.8分钟
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鸡骨高汤(猪骨也行)
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油豆腐川烫去油蒿味斜角对切备用
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配料(蛋皮丝.海苔丝.葱花)
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一次取3.4层(太薄会破)千张斜角对切.包入馅料.用太白粉浆黏着
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大火蒸15分
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摆好冬粉所有配料.淋上高汤
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洒上配料
千张(百页)
.葱姜泡水打入加好调味料(酱油.香油.盐巴)的绞肉.顺时钟打到出黏性大概5.8分钟
鸡骨高汤(猪骨也行)
油豆腐川烫去油蒿味斜角对切备用
配料(蛋皮丝.海苔丝.葱花)
一次取3.4层(太薄会破)千张斜角对切.包入馅料.用太白粉浆黏着
大火蒸15分
摆好冬粉所有配料.淋上高汤
洒上配料