简介 在异乡永远难寻正宗广东点心味道，这次做的鲜虾烧卖非常简单易做，在家也可做点心师傅哦！ 请也多多支持我的Facebook专页哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料鲜虾（切粒）200克 免治猪肉200克 冬菇（浸软切粒）6只 姜（切幼丝）2片 广东云吞皮（黄色）24片 酱油2汤匙 香油1汤匙 白胡椒粉2茶匙 盐1/2茶匙 太白粉1茶匙 砂糖1/2茶匙做法1

　　 鲜虾洗净去肠，用刀背拍切粒，冬菇浸软切细粒，所有材料及调味料放进碗内拌匀（除云吞皮外），放入冰箱30分钟备用

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　　 将云吞皮放在手上，馅料放正中央，然后包好，可放青豆作装饰

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　　 烧卖放在蒸笼内，用大火蒸7 - 8分钟即成