简介 看到Summer去韩国农场的手做冰淇淋直播，也发挥一下自己的想像力！动动手，让口中食物也是一种学习和体验！ 材料全指鲜奶250ml 鲜奶油200ml 糖55克 黑可可巧克力酥片(捏碎)3包 冰块3包 盐巴半包 不锈钢面桶2 木匙2做法1

　　准备食材****若家中不会常使用到鲜奶油,市面上可以买的到200ml装的! 刚刚好,不浪费!****

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　　不锈钢容器要选面桶型式，底部是平面的。

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　　将三包冰放入大面桶，在均匀撒上半包盐。

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　　用木匙1搅拌，直到大面桶外层结一层霜。停止搅拌，将冰块铺平。放上小面桶。

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　　将鲜奶、鲜奶油、糖和一包巧克力脆片倒入小面桶。均匀搅拌后，静置约1分钟。之后顺时针转动小面桶约1分钟，在静置1分钟。

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　　约重复3次。将小面桶底部结冰部分用木匙2全刮起，再置回小面桶。顺时针转小面桶10下(A)后，再刮起(B)，重复AB。直到结冰量变多，不用翻动就可看到冰。

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　　结冰量变多后，要确实刮起黏在底部的冰，若不易施力可拿到桌面刮！刮起后压平，顺时针转小面桶3-5下。一直发抖重复。

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　　直到冰淇淋可以黏在木匙上。

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　　盛起后均匀撒上2包义美巧克力脆片。可放在大面桶内的冰上保冰喔！

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　　冰淇淋本身甜度低。不爱巧克力脆片的，可以于冰淇淋完成后淋上喜爱的果酱。也可以试养乐多冰沙喔！

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　　亲子探索乐趣~无机器手作