简介 利用市售青酱也能轻松享用义大利面 配料能随自己喜好搭配喔 材料义大利面1/3包 玉米笋1份 蘑菇5朵 蒜头仁7~8颗 小番茄5颗 洋葱1/3颗 盐3匙 白酒3大匙 冷压初榨橄榄油2大匙 青酱2大匙做法1

　　小田太太使用的食材如左图示

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　　先将一锅水煮滚，放入3匙盐巴让面条更有味道，再加入义大利面(如图呈扇状)，等面条软了再稍微拌一下避免黏锅底

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　　煮义大利面条时间依照包装上的指示，每家面条的烹煮时间都不太一样喔~小田太太这次买的义大利面，需要煮12分钟

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　　煮面条的同时将配料准备好-洋葱切成条状-蘑菇切成片状-番茄对半切-蒜头切成片状

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　　热锅放入2大匙橄榄油，放入洋葱、蒜头、蘑菇拌炒

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　　炒出香味后，放入3大匙的白酒 (白酒可用水替代)

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　　加入2大匙青酱

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　　放入煮好的面条与玉米笋均匀拌炒

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　　最后放上小番茄就可以盛盘囉

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　　不用满头大汗就能快速地完成一道美味的义大利面