简介 香浓的咖哩与新鲜蔬菜搭配，无论拌饭或是沾青菜，融合出一股独特迷人的香气。 材料

　　红萝卜1/2条、马铃薯中型3个 1,苹果 1个,杏鲍菇 2条,油、咖哩粉、姜末 适量,蜂蜜、盐、水 适量,白饭、青花菜、黑芝麻 适量

简易香浓咖哩饭的做法

　　1、将红萝卜、马铃薯洗净削皮切成是当大小，取一个马铃薯蒸熟压泥备用。

　　2、苹果加一点水和盐用果汁机打成泥。

　　3、杏鲍菇洗净用刀在尾部切数刀，用手撕成粗条再切丁，青花菜烫熟备用。

　　4、热锅下油炒香咖哩粉、姜末，加入杏鲍菇炒熟，再加入马铃薯、红萝卜炒一下。

　　5、将马铃薯泥用水搅散倒入锅中，加入苹果泥、蜂蜜、盐和水淹过食材。

　　6、等煮滚转小火，盖上锅盖焖煮至熟。

　　7、盘子里放上白饭、煮好的咖哩、青花菜撒上黑芝麻即可。