家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

酱爆螺蛳的做法

发布时间:2019-03-11 01:10:46

  酱爆螺蛳的做法

材料

  青壳螺丝500g,郫县豆瓣酱一汤匙,老抽半汤匙,白糖半汤匙,料酒一汤匙,鸡精一点点,葱花,姜片

酱爆螺蛳的做法

  1.螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花

  2.锅中放油烧热,放入姜片和葱白爆香

  3.放入一汤匙郫县豆瓣酱,爆炒出香味

  4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟

  5.加一汤匙料酒翻炒一分钟

  6.加半汤匙老抽炒匀

  7.加半汤匙白糖,加点水,大火快炒一分钟

  8.加点鸡精,撒入葱花,炒匀出锅

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点