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【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法

发布时间:2022-09-10 11:51:17

  【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法

简介 女人到了3、40岁,就得开始延缓老化, 健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体护航, 正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。 黑芝麻光滑皮肤,南瓜子补中益气, 所以这养生健康《黑芝麻南瓜蛋糕卷》甜点, 一定要试看看喔! 除食补调理外,天天使用《施巴护洁露黄金女郎》来清洁,泡沫细致、温和不刺激,熟龄女性适用!美丽进阶就靠它囉~ 活动网址:http://icook.tw/sebamed 材料材料28×20cm长方型模 蛋黄2个 细砂糖蛋黄15g 沙拉油17g 牛奶35g 黑芝麻20g 低筋面粉28g 蛋白2个 细砂糖蛋白25g 蛋黄2个 细砂糖20g 牛奶120g 熟南瓜泥65g 吉利丁1片 鲜奶油100g 低筋面粉20g 施巴护洁露pH38一般型/黄金女郎加强型.做法【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法1

   蛋糕体分离蛋黄蛋白,蛋黄加细砂糖打至黏稠,颜色变浅,体积略有增大。加入沙拉油搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法2

   蛋糕体将事先混合过筛的芝麻粉和低筋面粉倒入中,并搅拌均匀。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法3

   蛋糕体蛋白分3次加入25g细砂糖,打到拉起能形成直角略弯约8-9分发的蛋白,取少量蛋白放入之前拌好的芝麻蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,倒入剩下的大锅蛋白,用橡皮刮刀快速地翻拌均匀。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法4

   蛋糕体倒入事先铺好烘焙纸的烤盘里,放入预热好的烤箱,以180℃烤约15分钟,烤完后放凉,翻面撕去烘焙纸,再把烘焙纸盖在表面防干。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法5

   南瓜卡士达馅蛋黄加20g细砂糖打至黏稠,颜色变浅,然后放入低筋面粉混合均匀,倒入牛奶、南瓜泥混合均匀。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法6

   南瓜卡士达馅倒入小锅中,用小火加热不停搅拌,直到蛋糊变的黏稠关火,盛入盆中趁热,加入泡软的吉利丁混合均匀,然后放入冷藏室让其降温变冷。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法7

   南瓜卡士达馅鲜奶油打至7-8分发,将鲜奶油与南瓜糊混合均匀,放入冷藏直到不会流动。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法8

   南瓜卡士达馅将步骤7的馅料,均匀地涂抹在蛋糕片上,将蛋糕片卷起,卷好后包上烘焙纸,放入冷藏30分钟变比较硬之后,就可以取出切块食用了。

【黄金女郎料理】黑芝麻南瓜蛋糕卷的做法9

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