「四季江户味之秋季料理」时蔬蟹味羹的做法
发布时间:2019-03-10 12:36:09

食材如图:将所有食材切成细丝

使用一大匙油热锅后,将地瓜丝、火腿丝、红萝卜丝、蒜头下锅爆香翻炒

接着放入丝瓜丝拌炒闷煮

把食材均匀搅拌闷煮约5分钟

放入2碗水继续滚煮,并放入蟹味棒

水大滚之后,加入豆腐丝入锅内

准备适量的玉米水勾芡搅拌至微稠状

再将全蛋一搅拌后一点一点加入让蛋丝散开

加入适量的盐巴及胡椒粉调味

起锅前,放入少许的柴鱼片低几滴香油就可以囉!

料多鲜甜味美,请品尝一口吧!