简介 随着季节的转变，温度变的更低，让人感觉到浓浓秋意的正式的来临~ 身为家庭主妇的我，慰劳辛苦工作的家人，最好的的方法就是为他们煮顿饱足的晚餐及一锅热腾腾的汤品，让在外面奔波努力工作及读书的身子，暖暖心田.. 材料丝瓜1/2条 地瓜1小条 蟹肉棒1/2盒 红萝卜1/3根 豆腐丝1/2盒 蒜头1颗 全蛋液1颗 盐巴适量 胡椒粉少许 香油数滴 玉米粉水(芶芡)适量做法1

　　 食材如图:将所有食材切成细丝

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　　 使用一大匙油热锅后，将地瓜丝、火腿丝、红萝卜丝、蒜头下锅爆香翻炒

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　　 接着放入丝瓜丝拌炒闷煮

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　　 把食材均匀搅拌闷煮约5分钟

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　　 放入2碗水继续滚煮，并放入蟹味棒

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　　 水大滚之后，加入豆腐丝入锅内

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　　 准备适量的玉米水勾芡搅拌至微稠状

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　　 再将全蛋一搅拌后一点一点加入让蛋丝散开

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　　 加入适量的盐巴及胡椒粉调味

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　　 起锅前，放入少许的柴鱼片低几滴香油就可以囉!

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　　 料多鲜甜味美，请品尝一口吧!