兔腿，盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉，白芝麻，蜂蜜

　　1.兔腿洗净，两边分别开两刀，用盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉抹匀揉透

　　2.保鲜袋装好，放入冰箱冷藏腌制两天入味

　　3.腌制好的兔腿两面刷油，用锡纸包好，烤箱预热190度，烤30分钟

　　4.烤好的兔腿拿出来，打开锡纸，背面朝上，刷油

　　5.锡纸敞开，放入烤箱继续烤15分钟

　　6.取出兔腿正面朝上抹油，撒上孜然，白芝麻，继续烤10分钟，取出兔腿，刷层蜂蜜，再烤10分钟上色