五香熏大排的做法
发布时间:2022-10-19 11:21:30
材料
带骨大排,酱油,酒,姜,水,花椒,八角,五香粉,糖
五香熏大排的做法1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大火煎到两面黄硬,
2.加适量水/花椒/八角/五香粉/糖/姜/葱焖煮十几分钟.这样味道特别香.吃起来有点干硬的感觉.
小诀窍也可以用老卤水加点五香粉去焖.
材料
带骨大排,酱油,酒,姜,水,花椒,八角,五香粉,糖
五香熏大排的做法1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大火煎到两面黄硬,
2.加适量水/花椒/八角/五香粉/糖/姜/葱焖煮十几分钟.这样味道特别香.吃起来有点干硬的感觉.
小诀窍也可以用老卤水加点五香粉去焖.