简介 今天你补了吗?~是不是很期待回家的炖补啊?Q妈不是很遵循传统的人，所以想吃什么就煮什么，平时也都有给家人炖汤药补，今天就炖个山药牛肉汤吧! 每年的立冬为国历十一月七日，是冬令进补即将开始，有很多消费者因为一夜进补，反而「食肥走瘦」，弄成痼疾。 材料半筋半肉牛肉200元 紫山药1小段 红萝卜1/2根 红蕃茄1小颗 洋葱1小颗 盐巴适量做法1

　　先将山药等时蔬清洗切块

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　　牛肉及牛骨(赠送)滚水川烫去血水捞起冲洗放入炖锅中

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　　将所有时蔬(紫山药除外)铺在锅中里面

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　　加入冷水约8分满，按下电源炖煮

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　　大约炖煮30分中再将紫山药放入锅中续炖约10~5分钟，最后加入盐巴调味即可

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　　香甜营养的炖牛肉汤完成

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　　另外我取出一小锅汤料，将新鲜手工的萝卜高切成小四方块放入滚煮约5~7分钟关火

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　　就成了一锅满满的萝卜糕牛肉汤囉..萝卜糕 山药牛肉汤..奇怪吗?一点都不奇怪，很多料理就是要亲自去做去尝试 才会有好滋味喔! 赞啦!