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土锅腊味饭的做法

发布时间:2022-10-18 12:23:50

  土锅腊味饭的做法

简介 年节到了,和家人一起吃一锅腊味饭,作法超简单,美味却不打折,大人小孩都很捧场喔! 材料米3杯 水3杯 鲜香菇56朵 大葱1根 青江菜34株 腊肠2根 肠根1.5根 酱油1大匙 蚝油1大匙 糖1小匙 麻油1小匙 水2大匙做法土锅腊味饭的做法1

  先将腊肠和肠肝用煮沸的水滤除表面杂质

土锅腊味饭的做法2

  烫完的腊肠切片后铺在洗好、加完三杯水的米上。盖上锅盖中火煮15分钟。

土锅腊味饭的做法3

  煮饭的同时,另起一锅酱料锅,切片的鲜香菇片一起放进去拌煮,等到鲜香菇缩小、释放出水分即可

土锅腊味饭的做法4

  腊肠和米煮15分钟后,转小火,打开锅盖将刚刚煮好的酱汁与香菇平均地淋至锅内。盖上锅盖再煮5分钟(小火喔),5分钟后熄火再闷15-20分钟即可。

土锅腊味饭的做法5

  15-20分钟后,将烫好的青江菜放到土锅内和饭一起拌匀就可以开动囉!

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