简介 每次带便当总是不知道要带什么才可以为打开来的一瞬间增加一点惊喜。 上班族回家又要准备便当菜难免手忙脚乱，鲜虾玉米可乐饼一次性满足所有愿望。 材料马铃薯3颗 虾仁100g 玉米粒1罐 面粉2大匙 牛奶1大匙 白胡椒适量 盐适量 面粉适量 蛋液适量 面包粉适量做法1

　　马铃薯洗净蒸熟或煮熟

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　　马铃薯趁热去皮压碎

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　　加入切段段虾仁、玉米粒、面粉、牛奶、白胡椒、盐?拌匀。

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　　搅拌均匀，可以捏成球状或饼状

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　　制作面皮过三关囉～依序裹上第一关：面粉第二关：蛋液第三关：面包粉

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　　放入冷藏30分钟，让面包粉固定一下。

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　　 油温约180度，炸3-5分钟，金黄色就可以了。（油温大约是一小粒面包粉丢下去会冒泡泡的状态）

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　　搭配番茄酱、美乃滋、日式甜酱油吃，都很对味哦～

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　　放入冷冻可以保存两星期，吃的时候微波一下或烤箱烤都可以