菠菜 蒜 芝麻 木耳 鸡蛋 火腿 糖 醋 香油 盐 鸡精

　　1.将洗净的菠菜切寸段，木耳撕碎，鸡蛋皮

　　切成菱形，芝麻炒香后压碎。

　　2.锅内加水烧开，放入菠菜、木耳烫熟捞出，

　　晾凉后加入盐、味精、香油、蒜末、蛋皮、

　　芝麻碎搅拌即成。