简介 2010年发表在"美国医学期刊高血压"上的一项科学研究论文表明，甜菜根汁中含有的硝酸盐对于降低血压的效果显著。饮用甜菜根汁或服用硝酸盐的人其血压会在24小时内下降。对于血压越高的人，这一种效果越发明显。 甜菜生食会带生土味,有些人不太敢吃,但煮过的甜菜生味就会去除,变得甘甜好喝!欧洲用甜菜根治疗消化系统和循环系统疾病。 材料甜菜中型一颗 海带头一大片 有机带壳玉米笋6支 小排骨（腱仔骨可）400公克 鸡粉少许做法1

　　 取ㄧ快锅,热锅后稍微干煎小排表面,放入所有食材,水大约盖过食材.(玉米笋不去皮)

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　　 锁上盖子煮到两条线上升后,计时两分钟,时间到,冲冷水泄压！

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　　 开盖后下少许鸡粉调味上桌！