*Re*固尪的钙活力甜蜜奶香南瓜芝司乐咖哩饭的做法
发布时间:2019-03-10 02:30:58
简介 南瓜对于预防男性摄护腺肿胀有帮助, 偏偏很多男孩子不喜欢吃南瓜~ 我老公就是其中之一。 老公爱吃我煮的咖哩, 虽然我每次煮得味道都不尽相同却都很下饭, 反正也没人规定咖哩一定要是什么味道~ 天气那么热, 煮一锅咖哩就可以用来加以变化吃两天, 刺激食欲又可省去在厨房挥汗如雨的时间。 利用南瓜煮到软绵的特性来做咖哩酱, 再用芝司乐起司调整浓稠度, 多些蔬菜少些肉, 这是我固尪的甜蜜咖哩饭~ 材料起司3片 猪五花肉半斤 南瓜1/4个 洋葱半个 红甜椒1个 甜豆少许 苹果半个 水1.5碗 盐1大匙 白胡椒粉2小匙 咖哩粉3大匙 盐适量 蕃茄酱适量做法1
猪五花肉切小块后以醃料醃制30分钟/南瓜切约2公分小丁/洋葱切丁/红甜椒切细条/甜豆洗净摘去蒂头及老丝/苹果磨成泥。
2热锅,放入少许油,先放入洋葱,将洋葱炒软。
3加入猪五花肉。如果怕醃在肉上的醃料会黏锅,可加一大匙水。持续拌炒到肉约七八分熟。
4加入红甜椒拌炒至软。
5加入南瓜翻炒。
6加入约1碗半的水或是刚好盖过所有食材即可。中大火煮滚。中途记得稍微搅拌以免黏锅。
7滚后再加入苹果泥拌匀,盖上锅盖后,转小火焖煮约15~20分钟,让南瓜煮软煮烂。
8确认南瓜煮软烂后,放入甜豆再煮约3~5分钟。
9将芝司乐起士片剥成小片后加入,持续搅拌至起士融化,依个人喜好口味,加入调味料调整味道即可。关火稍微放置10分钟后,酱汁会变得比较浓稠,更适合淋在饭上享用~
10完成。