简介 无论是搭配牛排、松阪猪肉....都非常合适。 材料蒜头去膜适量 沙拉油适量做法1

　　 蒜头逆着纤维切，切成薄片后用冷开水清洗，再以厨房纸巾拭干水份备用。

2

　　 冷锅，在锅内放2大匙沙拉油，放入蒜片，以文火拌炒蒜片，蒜片开始变色后，就要准备捞起动作。(炸太久会有苦味)

3

　　 将取出的蒜片，置于滤网或厨房纸巾上沥干油份。