材料鸡1只（约1.5kg） 洋葱250g 西芹400g 板栗200g 柠檬1个 迷迭香20g 白酒20mL 盐1茶匙 黑胡椒1/2茶匙 橄榄油适量做法1

　　在一个大碗中，将所有蔬菜同鸡以及板栗混合

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　　加入白酒，橄榄油，盐，黑胡椒和迷迭香，用手混合

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　　将鸡放入预热至200摄氏度的烤箱中烤1个小时。之后去掉锡箔，调高温度至220摄氏度再烤10分钟

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　　即成

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　　圣诞必备香草烤春鸡