简介 奶油爆出洋葱的清甜,利用铁锅导热的特性,将马铃薯闷至松绵好口感,倒入市售寿喜烧酱简单调味,快速烫熟混合蛋白的牛肉片,热呼呼的来上一锅真幸福。 材料牛肉火锅片300g 鸡蛋1颗 奶油20g 洋葱(切粗丝)1颗 红萝卜(切厚片)1条 马铃薯(切大块)2颗 市售寿喜烧酱100cc 清水800cc 豆腐(切块)1块 鸿喜菇1包 青葱(切段)2根做法1

　　 备料:牛肉冲去多余血水,加入蛋白抓匀

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　　 放入奶油转小火, 锅热后放入洋葱 葱白 红萝卜,翻炒至均匀接触油面,洋葱呈透状

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　　 倒入清水 马铃薯 寿喜烧酱转大火煮至水滚,盖上锅盖改转小火,闷煮15分钟

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　　 打开锅盖放入鸿喜菇 豆腐及做法1的牛肉片~ 待食材熟透即可享用。