南瓜三吃——挑食大作战的做法
发布时间:2019-03-11 06:01:25
简介 因为下雨,就突然多出来很多闲暇的时光。老老实实在家做饭吧。上次去超市买了一大块南瓜,就是想来对付一下老公不爱吃南瓜的毛病。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。简直就是宝贝嘛,给他来个南瓜席,不怕他不吃~ 南瓜甜粥,香煎南瓜饼,南瓜粉蒸肉(这个是受了lock粉蒸肉的的启发,然后跟南瓜结合了一下,特别鸣谢她) 材料
南瓜甜粥材料:南瓜,大米,小米,糖(酌情添加,不加也可)
香煎南瓜饼材料:南瓜,面粉1杯,鸡蛋1个,葱花适量。
南瓜粉蒸肉材料:五花肉,南瓜,大米。
南瓜三吃——挑食大作战的做法【南瓜甜粥的制作步骤】:
P1:南瓜甜粥材料:南瓜,大米,小米,糖(酌情添加,不加也可)。
做法地球人都知道,我就不赘述了。
【香煎南瓜饼的制作步骤】:
P1:香煎南瓜饼材料:南瓜,面粉1杯,鸡蛋1个,葱花适量。
P2:把南瓜擦成丝。
P3:用盐杀一下水分。
P4:水分析出来一些后,打入鸡蛋,倒入面粉,搅匀并调味。
P5:倒入葱花搅匀,南瓜饼糊就成了。
P6:锅中放少量油,舀一勺面糊进去,煎至两面出现焦黄的纹理即可。
【南瓜粉蒸肉制作步骤】:
P1:南瓜粉蒸肉材料:五花肉,南瓜,大米。
P2:护花肉切宽片,用料酒,酱油,盐,糖,胡椒粉,少量耗油腌制半小时入味。
P3:大米在料理机中打碎(顺序和lock相反,个人习惯哈)。
P4:锅中不放油,加两只八角把大米碎小火炒至变色出香,关火后加少量盐拌匀。
P5:南瓜切与肉片同样宽度的片。
P6:腌渍好的肉均匀的裹上米粉碎。
P7:如图一片肉一片南瓜的码好。
P8:上笼蒸熟,时间大概是中火30-40分钟。