2节翅 8支,酱油 1茶匙,味噌 1/2茶匙,糖 1茶匙,豆瓣酱 1茶匙,蒜末 3瓣,辣椒末 2根,水 3大匙

　　1、鸡翅表面用竹签戳洞，丢入滚水川烫，鸡肉变色即捞起沥干擦干

　　2、少许油热锅，入鸡翅煎至表面焦黄，倒入所有调味料煨煮至鸡翅熟透，酱汁均匀沾裹上鸡翅后就完成啰！

　　3、起锅摆盘，淋上酱汁就可以上桌啦！