简介 这盘香辣料理,皮蛋QQ的,筊白笋嫩嫩的,口感搭配新奇,是超级下饭的料理.没有太多的酱汁,也适合当便当菜,使用干辣椒及新鲜辣椒,香气度不同,为这盘料理增加不同的美味! 材料

　　干辣椒 1~2支,辣椒 1支,葱段 1~2支,筊白笋 5~6支,皮蛋 2颗,玉米粉 适量,酱油 1匙,蕃茄酱 2匙,糖 适量,水 少许,乌醋 适量,辣油 适量

香辣筊白笋的做法

　　1、皮蛋先蒸过让蛋黄凝固,沾玉米粉下去半煎炸备用

　　2、筊白笋用盐水川烫备用

　　3、起锅,放入干辣椒.辣椒.葱段炒香加入酱油.蕃茄酱.糖.水调味

　　4、再下筊白笋及皮蛋拌炒,起锅前加入乌醋.香油即可