【鹿窑菇事】爱妈妈料理!蒸出滑嫩口感蒸蛋的做法
发布时间:2019-03-11 05:58:19
简介 备料: 1.打2颗蛋在碗里,并且打散。 2. 将鸡汁香菇汤里的香菇捞起,切片,鸡汁保留下来备用。 3.建议比例→蛋:鸡汁 :水 1:60:60。 ex:蛋2颗:鸡汁120cc :水120cc __ 来鹿窑菇事逛逛吧!! http://www.luyao.com.tw/ https://www.facebook.com/LuYaoGuShi 材料蛋2颗 鹿窑菇事│料理菇事(鸡汁香菇汤)1包做法1
准备材料
2将香菇片、鸡汁汤,倒入蛋汁里,搅拌均匀。
3加入120cc的水一起搅拌
4放入电锅,外围倒入240c.c.的水,蒸煮。
5电锅外围开始冒烟后,3分钟, 把汤匙插入电锅与锅盖边缘,让电锅里的水蒸气冒出来,等待15分中后,将汤匙拿掉,继续闷锅3分钟,打开起锅,即可完成。